à la carte

Restaurant

Prix de Rome is een à-la-carte-restaurant. U kunt ons menu en al onze voor- en hoofdgerechten de hele dag door bestellen.

Alle gerechten die Wouter en zijn team voor u bereiden zijn volledig huisgemaakt. Bij ons komt er met andere woorden niets kant-en-klaar uit een pakje. Van de bouillons tot de sauzen: we maken alles helemaal zelf, helemaal vers. En dat proeft u!

Heeft u een allergie? Meld het ons!

Heeft u wensen die afwijken van de kaart? Laat het ons gerust weten, zodat wij u hier in tegemoet kunnen komen. Wij informeren u ook graag over onze groepsmogelijkheden voor lunch, diner, koffietafels, vergaderingen en feesten.

Vegetarisch eten

Onze menukaart bevat diverse vegetarische gerechten. Laat u verrassen door onze vegetarische keuken en informeer naar de mogelijkheden.

Onze vegetarische gerechten zijn aangeduid met het volgende icoontje.

à la carte voorgerechten Prix de Rome

Voorgerechten

Starters

Vorspeisen

Les entrées

  • Voorgerechten
  • Starters
  • Vorspeisen
  • Les entrées
  • € 15,95Oesters 1/2 dozijn1 dozijn oesters € 28,95
  • € 12,95Rundvlees carpacciomet truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, rucola pijnboompitjes, truffelolie en zongedroogde tomaten
  • € 12,95Vegetarisch gerecht van de maand mozzarella, tomaat, en basilicum sorbet
  • € 12,95Scampi’s gegratineerdin kruidenboter met Parmezaanse kaas
  • € 12,95Salade Prix de Rome met een valdieu kaasje voorgerecht
  • € 16,00Steak tartaar préparéhandgesneden van ossenhaas
  • € 16,00Zeer rijk gevulde bouillabaisseProvençaalse vissoep rijkelijk gevuld met vis
  • € 16,50Krokant gebakken kalfszwezerikmet een crème van pastinaak, grotchampignons en truffelschuim. Specialiteit van de chef
  • € 15,956 Oysters112 Oysters € 28,95
  • € 12,95Beef carpacciowith truffle mayonnaise, Parmesan cheese, rocket, pine nuts, truffle oil, and sun-dried tomatoes
  • € 12,95Vegetarian dish of the month mozzarella, tomato, and basil sorbet
  • € 12,95Prawn scampi au gratinin herb butter with Parmesan cheese
  • € 12,95Prix de Rome salad with Val-Dieu cheese starter
  • € 16,00Classic steak tartarehand-cut from beef fillet
  • € 16,00Richly filled bouillabaisseProvençal fish soup richly filled with fish
  • € 16,50Crispy fried sweetbreadour chef's speciality, served with a parsnip crème, cave-grown mushrooms, and truffle foam
  • € 15,95Austern 1/2 DutzendAustern 1 Dutzend € 28,95
  • € 12,95Rindercarpacciomit Trüffelmayonnaise, Parmesan, Rucola, Pinienkernen, Trüffelöl und sonnengetrockneten Tomaten
  • € 12,95Vegetarisches Gericht des Monats Mozzarella, Tomate und Basilikumsorbet
  • € 12,95Gratinierte Scampiin Kräuterbutter mit Parmesan
  • € 12,95Salat Prix de Rome mit einem Val-Dieu-Käse (Vorspeise)
  • € 16,00Steak Tartare préparéRinderfilet, von Hand geschnitten
  • € 16,00Sehr reichhaltige BouillabaisseProvenzalische Fischsuppe mit hohem Fischanteil
  • € 16,50Knusprig gebratenes Kalbsbriesmit Pastinakencreme, Höhlenchampignons und Trüffelschaum. Spezialität des Küchenchefs
  • € 15,956 huîtres 12 huîtres € 28,95
  • € 12,95Carpaccio de bœufmayonnaise truffée, parmesan, roquette pignons de pin, huile de truffe et tomates séchées
  • € 12,95Le plat végétarien du mois tomates, mozzarella et sorbet au basilic
  • € 12,95Scampis gratinésbeurre aux herbes et parmesan
  • € 12,95Salade Prix de Rome avec fromage de Val Dieu
  • € 16,00Américain préparétartare de bœuf au couteau
  • € 16,00Bouillabaisse gourmandesoupe de poisson provençale richement garnie
  • € 16,50Ris de veau croustillantscrème de panais, champignons des bois et mousse de truffe La spécialité du chef

Hoofdgerechten

Main dishes

Hauptspeisen

Les plats

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een gulle portie frieten. Mocht u met een groep van 6 of meer personen komen, zou u zich dan alstublieft willen beperken tot maximaal 4 verschillende gerechten per gang? Bij voorbaat hartelijk dank voor uw medewerking!

  • Hoofdgerechten
  • Main dishes
  • Hauptspeisen
  • Les plats
  • € 16,95Salade Prix de Rome met een valdieu kaasje hoofdgerecht
  • € 19,50Vegetarisch gerecht van de maand
  • € 21,50Black Angus steak Prix De Romemet seizoensgroenten en pepersaus
  • € 21,50Vangst van de dag regelmatig wisselende verse vis (vraag de bediening welke het vandaag is)
  • € 22,50Bavettedit stuk Australisch rund is graan gevoerd en inmiddels een delicatesse in Frankrijk
  • € 20,50Zeer rijk gevulde bouillabaisseProvençaalse vissoep rijkelijk gevuld met vis
  • € 24,50Krokant gebakken kalfszwezerikmet een crème van pastinaak, grotchampignons en truffelschuim. Specialiteit van de chef
  • voor 2 personen € 59,50Côte à l'os (gerijpt)voor velen het allermooiste stuk van het rund (met been) Geserveerd met bearnaisesaus, verse groenten en frieten
  • € 17,50Haon mêt sjlaoj en fritte(Piepkuiken met sla en frieten) haan met frieten op de wijze van Fons Houten. Dit is een specialiteit die Wouter heeft mogen leren van zijn vader. Zijn vader maakte dit vroeger altijd op zondag klaar, waar dan de hele familie van genoot.
  • € 21,50Steak tartaar préparéhandgesneden van ossenhaas
  • € 27,50Ierse tournedos met bearnaisesausen seizoensgroenten (supplement ganzenlever € 2,50)
  • € 2,50Supplement Frieten met huisgemaakte mayoper bakje
  • € 16,95Prix de Rome salad with Val-Dieu cheese main dish
  • € 19,50Vegetarian dish of the month
  • € 21,50Prix de Rome Black Angus steakserved with seasonal vegetables and a pepper sauce
  • € 21,50Catch of the dayfresh fish, changes on a regular basis (ask our waiting staff which fish we are serving today)
  • € 22,50Flank steakthis cut comes from Australian grain-fed beef and has become a delicacy in France
  • € 20,50Richly filled bouillabaisseProvençal fish soup richly filled with fish
  • € 24,50Crispy fried sweetbreadour chef's speciality, served with a parsnip crème, cave-grown mushrooms, and truffle foam
  • serves 2 € 59,50Porterhouse steak (aged)for many this is the ultimate cut of beef with bone-in. Served with béarnaise sauce, fresh vegetables, and chips
  • € 17,50Haon mêt sjlaoj en frittespring chicken served with salad and chips according to the traditional recipe by Fons Houten. Wouter was taught this special recipe by his father who would make this dish on Sundays to be enjoyed by the entire family.
  • € 21,50Classic steak tartarehand-cut from beef fillet
  • € 27,50Irish tournedos with béarnaise sauceserved with seasonal vegetables (add foie gras € 2,50)
  • € 2,50Add chips and homemade mayonnaiseper serving
  • € 16,95Salat Prix de Rome mit einem Val-Dieu-Käse (Hauptgericht)
  • € 19,50Vegetarisches Gericht des Monats
  • € 21,50Black Angus Steak Prix De Romemit Saisongemüse und Pfeffersauce
  • € 21,50Tagesfang regelmäßig wechselndes Angebot an frischem Fisch (Fragen Sie die Bedienung nach dem Tagesangebot)
  • € 22,50Bavettedas australische Rind wird mit Getreide gefüttert und ist inzwischen eine Delikatesse in Frankreich
  • € 20,50Sehr reichhaltige BouillabaisseProvenzalische Fischsuppe mit hohem Fischanteil
  • € 24,50Knusprig gebratenes Kalbsbriesmit Pastinakencreme, Höhlenchampignons und Trüffelschaum. Spezialität des Küchenchefs
  • Für 2 Personen € 59,50Côte à l'os (gereift)für viele das schönste Stück Rindfleisch (mit Knochen) Serviert mit Sauce Béarnaise, frischem Gemüse und Pommes frites
  • € 17,50Haon mêt sjlaoj en fritteHähnchen mit Salat und Pommes frites nach Art von Fons Houten. Dies ist eine Spezialität, die Wouter von seinem Vater erlernen durfte. Sein Vater bereitete dieses Gericht immer sonntags zu, und die ganze Familie erfreute sich daran.
  • € 21,50Steak Tartare préparéRinderfilet, von Hand geschnitten
  • € 27,50Irisches Tournedos mit Sauce Béarnaiseund Saisongemüse (Beilage Gänseleber € 2,50)
  • € 2,50Beilage Pommes frites mit hausgemachter Mayonnaisepro Schälchen
  • € 16,95Salade Prix de Rome avec fromage de Val Dieu
  • € 19,50Le plat végétarien du mois
  • € 21,50Steak Black Angus façon Prix De Romelégumes de saison et sauce au poivre
  • € 21,50Pêche du jourpoisson frais du jour selon la saison (demandez à notre personnel le plat d’aujourd’hui)
  • € 22,50Bavettemorceau de bœuf australien nourri aux céréales préparé à la Française
  • € 20,50Bouillabaisse gourmande soupe de poisson provençale richement garnie de poissons et coquillages
  • € 24,50Ris de veau croustillantscrème de panais, champignons des bois et mousse de truffe La spécialité du chef
  • Pour 2 personnes € 59,50Côte à l'os (maturée)Ce que beaucoup considèrent comme le meilleur morceau du bœuf, servi avec l’os, une sauce béarnaise, des légumes frais et des frites
  • € 17,50Haon mêt sjlaoj en fritteLe poulet frites à la façon de Fons Houten, servi avec une salade. Wouter, notre chef, a appris cette recette de son père, Fons. Il avait l'habitude de le préparer le dimanche et toute la famille se régalait.
  • € 21,50Américain préparétartare de bœuf au couteau
  • € 27,50Tournedos irlandais et sauce béarnaiselégumes de saison (Supplément de foie gras € 2,50)
  • € 2,50Supplément de frites et mayonnaise maisonpar portion
à la carte hoofdgerechten Prix de Rome
à la carte nagerechten Prix de Rome

Nagerechten

Desserts

Nachspeisen

Les desserts

  • Nagerechten
  • Desserts
  • Nachspeisen
  • Les desserts
  • € 8,50Tiramisumet hazelnoot - cappuccino ijs
  • € 8,50Crème brûlée is een nagerecht uit de Franse keuken met een gekaramelliseerde laag suiker
  • € 9,25Dame Blanche vanille ijs met chocolade saus, slagroom en amandel
  • € 10,50Mille-Feuillebladerdeeg, framboos en vanille ijs
  • € 11,95Dessert van de Cheffavoriete dessert van de chef
  • € 13,50Kaasplank Prix de Romediverse soorten kazen met notenbrood
  • € 8,50Tiramisuserved with hazelnut and cappuccino ice cream
  • € 8,50Crème brûlée the classic French dessert with a layer of caramelized sugar
  • € 9,25Dame Blanche vanilla ice cream with chocolate sauce, whipped cream, and almonds
  • € 10,50Mille-Feuillepuff pastry, raspberry and vanilla ice cream
  • € 11,95Dessert from the Cheffavorite dessert from the chef
  • € 13,50Prix de Rome cheese plattervariety of cheeses served with nut bread
  • € 8,50Tiramisumit Haselnuss-Cappuccino-Eiscreme
  • € 8,50Crème brûlée ist ein Dessert aus der französischen Küche mit einer karamellisierten Zuckerschicht.
  • € 9,25Dame Blanche Vanilleeis mit Schokoladensauce, Schlagsahne und Mandeln
  • € 10,50Mille-FeuilleBlätterteig, Himbeere und Vanilleeis
  • € 11,95Dessert vom KüchenchefLieblingsdessert vom Küchenchef
  • € 13,50Käseplatte Prix de Romeverschiedene Käsesorten mit Nussbrot
  • € 8,50Tiramisùnoisettes et glace cappuccino
  • € 8,50Crème brûlée crème préparée à la Française, fine couche de sucre caramélisé
  • € 9,25Dame Blanche glace vanille, sauce au chocolat, crème fraîche et amandes
  • € 10,50Millefeuillepâte feuilletée, framboise et glace vanille
  • € 11,95Dessert du chefdessert préféré du chef
  • € 13,50Le plateau fromages Prix de Romeassortiment de fromages avec pain aux noix
à la carte voorgerechten Prix de Rome

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