VACATURE Zelfstandig Werkend Kok

Werken bij Prix de Rome in Maastricht

Koken op hoog niveau. Werken met topproducten. Bij Prix de Rome krijg je de ruimte om te groeien binnen een fine dining keuken waar kwaliteit, techniek en teamgevoel samenkomen. Je draait zelfstandig jouw eigen partie in een strak georganiseerde keuken, midden in het sfeervolle Maastricht.

Ben jij klaar om jouw vakmanschap naar een hoger niveau te tillen?

Soliciteer direct

Wat kun je verwachten?

Bij Prix de Rome werk je in een professionele omgeving waar ambacht centraal staat en waar jij echt het verschil maakt.

Arbeidsvoorwaarden

• • Salaris tussen €3.000 en €3.800 bruto per maand
• • Fooi per maand
• • Reiskostenvergoeding
• • Maaltijden tijdens je dienst

Werkstructuur

• • 32 – 38 uur per week
• • Vierdaagse werkweek mogelijk
• • Werktijden van 12:00 tot 23:00 uur
• • Vast team van 5 tot 6 collega’s
• • Duidelijke partijverdeling en roulatie

Team en cultuur

• • Open communicatie
• • Korte lijnen
• • Hecht en professioneel team
• • Teamuitjes zoals een weekend Ardennen of een bezoek aan de Ziggo Dome

Wat ga je doen?

Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij verantwoordelijk voor jouw eigen partie en draag je actief bij aan het niveau van de keuken.

Je houdt je bezig met:

• • Voorbereiden van mise en place met seizoensproducten
• • Zelfstandig draaien van je partie
• • Voorraadbeheer en het nauwkeurig toepassen van basistechnieken
• • Meewerken aan verfijnde gerechten met oog voor detail

Je werkt met hoogwaardige producten en levert constante kwaliteit, iedere service opnieuw.

Waarom werken bij Prix de Rome?

Prix de Rome is een restaurant waar vakmanschap centraal staat. We werken met een klein, sterk team binnen een duidelijke structuur. Er is veel ruimte voor ambacht, verantwoordelijkheid en persoonlijke ontwikkeling.

Wij nemen fine dining serieus, maar vinden werkplezier minstens zo belangrijk. Na een intensieve service is er ruimte voor ontspanning, humor en samen successen vieren. Je komt terecht in een betrokken team dat samen presteert en samen groeit.

Wie ben jij?

Wij zoeken een kok die:

• • Ervaring heeft in de keuken en de basis goed beheerst
• • Nederlands of goed Engels spreekt
• • Zelfstandig en georganiseerd werkt
• • Oog heeft voor kwaliteit en detail
• • Graag werkt in een klein team met passie voor koken

Herken jij jezelf hierin? Dan maken we graag kennis met je.

Klaar voor de volgende stap?

Wil jij werken in een professionele fine dining keuken in Maastricht waar jouw inzet en vakmanschap worden gewaardeerd?

Solliciteer vandaag nog of neem contact met ons op voor meer informatie via info at prix-de-rome dot nl